2011年10月第58期
三九天天灸，是指在年中最寒冷的日子，利用溫性中藥外貼於特定的穴位，通過刺激經絡，預防寒邪影響人體，以達到治療疾病、調節身體免疫力的作用。這對預防及治療過敏性疾病，如哮喘、鼻敏感、慢性咳嗽，或手足冰冷、虛寒易感冒者，療效顯著。 2011 年三九天為 12 月 22 日、 12 月 31 日及 2012 年 1 月 9 日。欲進行三九天天灸可向註冊中醫師查詢。
日期：二零一一年十二月七日 （星期三）
時間：下午七時至九時
地點：香港灣仔軒尼詩道 15號溫莎公爵社會服務大廈103室
主講嘉賓：楊建强先生 （香港理工大學精神科顧問護師）
講座題目：如何提升長者精神健康
敬希各會員熱烈參與，並歡迎註冊中醫師參加（持續進修學分 2分）直至 2011年9月30日止，本會有永久會員33名，普通會員925名，團體會員一名 （ 會員人數約 5,000人 ）
立秋後，天氣漸涼，雨水減少，氣候乾燥，人們住往感到不同程度的咽乾鼻燥、皮膚粗糙、口渴欲飲、乾咳少痰、大便秘結等症狀，這正是中醫學稱之為“秋燥傷肺”的表現。
中醫所說的 「肺」，除之解剖學的肺臟外，還包括了呼吸通道，以及身體的抵抗力、水分代謝等功能，鼻腔、咽喉、氣管、皮膚、毛髮等均屬於「肺」功能所涵蓋的一部份。秋令主燥，《素問•陰陽應象大論》中：「燥勝則乾」，加上秋天之氣與人體肺臟相通，燥邪影響肺臟，耗損人體水分津液，故容易出現各種肺系乾燥症狀。
欲治其根，需養其本，除多喝水，多吃蔬菜和水果外，在中醫養生觀念來看， 「 秋季養肺 」 最為適宜。五臟中的 「肺」對應五色中的「白色」，故可多食用白色食物，有助預防及紓緩秋燥，如白蘿蔔、白菜、椰菜花、銀耳、甘蔗，中藥材可選沙參、淮山、白芝麻、百合、杏仁、川貝、石斛等。 另外注意少食辛辣煎炸等熱性食物，如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等。
現將一些 「 秋季養肺 」 食療方法介紹如下：
秋梨百合糖水
材料：雪梨 1-2 個，百合、麥冬各 15 克，胖大海 5 枚。
製法：將百合浸泡，雪梨洗淨，削皮 ( 留用 ) ，去心，切件與梨皮及其它材料放入煲內，加水適量，大火煮開，再轉小火煮半小時左右，加入冰糖，調味飲用。
功效：滋陰清熱，利咽生津，適合工作常需經常說話者。
蓮子冰糖銀耳糖水
材料：蓮子 50 克、雪耳一朵、枸杞子 15 克、百合 15 克、南北杏各 10 克。
製法：將雪耳、百合、蓮子浸泡，枸杞子、南北杏洗淨，將所有材料放入煲內，加水適量，大火煮開，再轉小火煮 1 小時左右，加入冰糖，調味飲用。
功效：清熱滋陰，養心潤燥。
沙參玉竹瘦肉湯
材料：北沙參 15 克、海玉竹 30 克、淮山 30 克、芡實 15 克、蜜棗 2-3 枚、瘦肉 250 克
製法：各種材料洗淨，瘦肉切片汆水。將所有材料放入煲內，加水適量，大火煮開，再轉小火煮 1-2 小時左右，調味飲用。 .
功效：潤膚養顏，滋陰潤燥，養胃生津，適合常年飲用。
以上資料僅供參考，詳情請向註冊中醫師查詢。